Ingredienten (1 persoon)
- 2 sneetjes zuurdesembrood (naar eigen keuze, zelfgemaakt of gekocht)
- 75 g smeerkaas (ik zou voor naturel gaan)
- 3-4 radijsjes, in dunne plakjes gesneden
- Paar takjes bieslook, fijn gesneden
- Peper en zout
Bereiding
- Rooster de sneetjes zuurdesembrood licht krokant in een broodrooster of grillpan.
- Besmeer de warme toast met smeerkaas.
- Verdeel de radijs plakjes gelijkmatig over het brood. Strooi daarna de fijn gesneden bieslook erover.
- Breng het geheel op smaak met een snufje peper en eventueel zout.
TIP: Voor een extra smaakboost kun je er een klein beetje olijfolie over druppelen.
TIP 2: Wij maakten het zuurdesembrood zelf, wat het extra lekker maakt. Wil je ook eens zelf zuurdesem bakken? Koop dan dit boek: Brood uit de pan
Eetsmakelijk!